La alimentación forma parte del proceso asistencial. ALBI desarrolla propuestas nutricionales adaptadas a las necesidades clínicas de cada paciente, favoreciendo su recuperación, mejorando la aceptación de las dietas y contribuyendo a su bienestar durante toda la estancia hospitalaria.

ALBI diseña menús adaptados a las necesidades nutricionales de las personas ingresadas en unidades de salud mental, trabajando de forma coordinada con los equipos asistenciales. Una alimentación equilibrada, variada y adaptada contribuye al bienestar físico y emocional, favoreciendo hábitos saludables durante el tratamiento y la recuperación.

ALBI incorpora los principios de la neurogastronomía para mejorar la experiencia del paciente. La presentación de los platos, los aromas, las texturas, los colores y el entorno influyen en la percepción de los alimentos y pueden favorecer una mayor aceptación de las dietas, especialmente en pacientes con pérdida de apetito, alteraciones cognitivas o problemas de salud mental.

ALBI trabaja en coordinación con los equipos médicos, de enfermería y nutrición para adaptar las dietas a la evolución clínica y a las necesidades de cada paciente, garantizando una alimentación personalizada, segura y adecuada a cada tratamiento.

ALBI aplica protocolos específicos y herramientas de control que garantizan la correcta identificación de cada dieta y su entrega al paciente correspondiente, minimizando el riesgo de errores y asegurando el cumplimiento de las prescripciones médicas.

ALBI dispone de protocolos de contingencia y de una organización preparada para garantizar la continuidad del servicio las 24 horas del día, los 365 días del año. Este modelo permite responder con agilidad ante cualquier incidencia, asegurando una atención alimentaria ininterrumpida.