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Estudios y recursos sobre alimentación, salud y restauración colectiva
¿Por qué mis alumn@s no comen verdura?
Una de las grandes frustraciones en casa y en los comedores escolares. El equipo de Albi analiza el problema y propone acciones para convertir las verduras en parte de la solución.
Alimentando el respeto: hacia un comedor más inclusivo
¿Cómo acompañar a los niños y niñas con alimentación selectiva para que amplíen su dieta y disfruten de la comida? Este estudio de Elena Yagüe Garde ofrece claves para entenderlo y actuar.
¿Cómo comen y se mueven l@s niñ@s de hoy?
Un análisis de los patrones de alimentación, ejercicio físico y estado nutricional en la población infantil. El objetivo: impulsar entornos más saludables desde el ámbito escolar y familiar.
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MICHELÍN: VISITA DE
CARLOS MALDONADO
AL COLEGIO QUERCUS
