La pasada semana tuvo lugar la reunión del Equipo de Operaciones con motivo de la formación impartida por ALBIE S.A. con foco en la excelencia operacional. Además, los Supervisores y Encargados compartieron sus experiencias y casos de éxito, fortaleciendo el espíritu de equipo, como compañeros y personas que son. Un EQUIPAZO 🔝 que cada día, desde todos los puntos de España, ponen la maquinaria en marcha para que cada centro de trabajo y la oficina central vayan unidos de la mano 🤝 .

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La familia proporciona unos valores que quedan para toda la vida. Cooperación, solidaridad, compromiso, responsabilidad, confianza, profesionalidad, cariño…

Valores que la gran familia de ALBIE S.A. compartimos desde nuestra manera de hacer y entender la restauración colectiva. ¡Muy feliz Día Internacional de la Familia a todo nuestro gran equipazo! 🔝 🧡

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Un enorme desafío y responsabilidad con impacto directo en la salud, el bienestar y la productividad de las personas que en Albie llevamos más allá de la literalidad. Un servicio con infinidad de factores diferenciales que elevan nuestro listón hasta la altura de la excelencia.

Mesa perfecta, cubiertos a punto y listos para un menú-degustación con algunas de estas distinciones Albie.

Números que hacen historia

Los números pierden su frialdad cuando sirven para contar una historia. Los 40 años de trayectoria Albie, los 30.000 servicios diarios que ofrecemos a 150 clientes y los más de 1.300 empleados en plantilla cuentan una historia de liderazgo, confianza de los clientes y pasión por una alimentación de altísima calidad. Una historia que marca la diferencia en el mercado.

Servicio de transversalidad

La transversalidad enriquece al servicio. En Albie ofrecemos servicios de restauración social a una amplia representación de colegios, universidades, hospitales, residencias, empresas, organismos oficiales y cuerpos de seguridad de todo el territorio. Una experiencia multisectorial que estimula desde los desafíos particulares la constante innovación en clave global.

Alimentar la diferencia

Nos preocupamos por mejorar los hábitos alimentarios desde el respeto por la diferencia. Adecuamos dietas y menús a colectivos determinados (trabajadores, personas mayores, niñ@s, pacientes…) y a diversas patologías (enfermedades, alergias, intolerancias, etc.).

El equipo de nutricionistas de Albie estudia la calibración nutricional de menús y materias primas, los gramajes adecuados a cada dieta y la adaptación a las legislaciones de cada Comunidad autónoma. Cuidamos de las diferencias porque somos diferencia.

Vocación para la experiencia

El servicio al cliente no es un departamento Albie o una palabra más de nuestro diccionario, es una vocación innegociable de empresa. Una filosofía que persigue constantemente mejorar la experiencia alimentaria del cliente. El pool de servicios que incluye Cafeterías y Comedores, Línea fría, Proveedor único, Catering, Vending, Estudios y Proyectos, y Atención domiciliaria permite dar una respuesta de distinción a la cambiante demanda de los clientes.

Sostenibilidad RSC

En Albie entendemos las políticas empresariales desde el crecimiento sostenible. Participamos en numerosos proyectos y colaboraciones de responsabilidad social corporativa (RSC), como la que nos une a la Fundación AMAS  , y de acción medioambiental (certificada en ISO 14001:2015). Impulsamos sistemas de compra responsable a través de proveedores locales (más de un 40%), de comercio justo y exigiendo sistemas logísticos eficientes energéticamente. Bueno para el planeta y para la sociedad, diferencial para nuestros clientes.

Tecnología que suma

El valor de la tecnología es directamente proporcional a cómo revierte en las personas. En Albie incorporamos ordenadores en las cocinas, fichas técnicas digitales de los platos, control de los inventarios en tiempo real, maquinaria automatizada de alto rendimiento, APPs para obtener feedback directo con el comensal, etc. Aliados tecnológicos que suman salud alimentaria, calidad de vida y bienestar en las personas.

Comer es sano y divertido

El expertise de Albie nos ha llevado a ser una de las empresas más reconocidas del sector en colegios y escuelas. Presentes en todos los ámbitos de la educación de nuestros menores, desde la educación infantil hasta la universidad, ofrecemos una selección de menús que garantizan todo el aporte nutricional necesario para su buen desarrollo.

Educamos promoviendo hábitos alimentarios saludables y equilibrados, incluyendo iniciativas lúdicas de enorme éxito entre los más peques. La dinamización en las aulas que llevan a cabo los tres Genios Albie o el divertido maridaje de música, alimentación y aprendizaje de We are the Chefs , son dos de nuestros proyectos más recientes. La educación diferencial alimenta al futuro.

Siete de las diferencias Albie que acreditan, más allá de la literalidad de las palabras, la firme convicción de todos nuestros profesionales de que es posible alimentar a un gran número de personas con el mimo, la pasión y el detalle de un servicio artesanal. Ser diferentes para ser excelentes.

Puedes tener información más detallada de la manera de hacer Albie visitando la web corporativa  o no perderte ninguna de nuestras novedades en los perfiles sociales de LinkedIn , Instagram y Facebook .

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Juan Pedro Barrio Gil –
Víctor López Aguado –
Alejandro Matilla Torres – ́ (en prácticas)
Daniel Schimmel Noriega – ́ (en prácticas)
Ana E. – ́
CARLOS PARRILLA CEPRIAN –
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Para ALBIE las personas son la prioridad, por lo que nuestro primer propósito se centra en la Seguridad y Salud de los empleados bajo el lema de ACCIDENTES 0. Nuestro Responsable de Seguridad y Salud de ALBIE SA, Alberto Fernández Ortega, nos da las siguientes pautas para crear entornos seguros en nuestros centros de trabajo:

1. Mantener escrupulosamente el orden y la limpieza en el centro de trabajo y así evitar caídas, resbalones y golpes.
2. Utilizar de forma obligatoria los EPI’s conforme a las pautas establecidas por ALBIE S.A.
3. Usar herramientas y maquinaria de forma adecuada como desconectar los equipos de la corriente eléctrica para su limpieza y mantenimiento.
4. Realizar una adecuada manipulación manual de cargas y utilizar carros de transporte para el desplazamiento de mercancía. No dudes en solicitar ayuda a tus compañer@s cuando se precise de ello con el fin de evitar sobreesfuerzos.
5. Comunicar a tu responsable cualquier desviación que pueda afectar a su seguridad o salud con el fin de resolver la incidencia.
6. Para accidentes in itinere recuerda: no uses el móvil, respeta las señales de circulación tanto como conductor como peatón, realiza un mantenimiento adecuado de tu vehículo y evita las prisas y despistes durante la conducción, así como los tiempos de descanso.

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PREMIOS VALORES ALBIE S.A.
✨ Pasión: Carmen Escalona Cardenas y María González Fernández
✨ Integridad y respeto: Begoña Salmerón
✨ Innovación: Equipo de Islas Canarias – Javier Manuel Garcia Brito, Carlos Hernández, Cristina Torrents , José Manuel Cabrera
✨ Conciliación y corresponsabilidad: Pamela Ibáñez Triguero
✨ Sostenibilidad: Alberto Fernández Ortega

PREMIO EQUIPO ALBIE S.A.
✨ Equipo de RRHH: Victoria R., Guillermo E., ROBERTO BELEÑA CARRON, BEATRIZ DURAN LOPEZ, Raul Sujar Gutiérrez, Alejandro Cobos Ortiz, Natalia Hernández Sampio

¡Esperamos que disfrutéis del regalo y os agradecemos profundamente vuestro compromiso con ALBIE S.A.!

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https://albi.flandecoco.net/wp-content/uploads/2022/12/Christmas-Albie-Navidad-2022-2.mp4

Albie a través de esta Felicitación colabora con “AYUDA EN ACCIÓN” en la lucha contra la pobreza y la desigualdad para la construcción de un mundo más justo, concretamente colaboramos en el proyecto “NINGUNA NIÑA SIN OPORTUNIDADES” que se desarrolla en algunas de las zonas rurales y más empobrecidas de Etiopía.

Con este proyecto se pretende mejorar las condiciones de vida de las niñas y mujeres en Etiopía, donde las menores tienen que enfrentarse al estigma social y a la discriminación a partir del momento en el que llegan a la pubertad. Desde la ONG trabajan para devolver la dignidad a las niñas y para que puedan llevar una vida normal, acorde a su edad, creando planes de desarrollo y trabajando con asociaciones y entidades locales en las zonas de Borena, Wolaita y Arsi.

Los objetivos específicos del proyecto son:

• La formación a las niñas y mujeres para protegerse de la violencia y de las prácticas tradicionales nocivas.

• El acceso y la formación de las niñas en los kits de higiene menstrual para así aumentar la asistencia de las niñas a la escuela.

• La creación de un modelo de negocio sostenible que genere servicio y empleo local para mujeres.

Intentamos dejar huella esta Navidad aportando nuestro granito de arena.

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO

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Esperamos con todo nuestro cariño sea una jornada inolvidable cargada de emociones y alegría. 🌟

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Con el objetivo de combatir el cambio climático a través de la absorción de CO2, ALBIE ha participado en la creación de un proyecto de absorción del mismo que aporta múltiples beneficios a la sociedad y al planeta.

Esta nueva masa forestal se encuentra en la localidad de Castrillo de Duero, en la provincia de Valladolid, y está compuesta por árboles de las especies Pinus pinea, Juniperus thurifera, Juniperus oxycedrus y Juniperus communis, especies autóctonas que respetan por completo y se integran sin dificultad al ecosistema de la zona.

La elección de la localidad donde se halla el proyecto no ha sido casual, sino que responde a la necesidad de contribuir con iniciativas como esta a la recuperación económica y social de la región.

La comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel ha visto como en los últimos años la despoblación que sufre les ha hecho pasar a formar parte de la denominada ‘España Vaciada’.  Gracias a proyectos como este, ALBIE aporta un pequeño granito de ayuda tanto para el medioambiente como para la sociedad, generando trabajo para personas en alto riesgo de exclusión social.

Carlota Tablate, directora del Departamento de Calidad de ALBIE comenta: “Dentro de los valores de nuestra empresa destaca la Sostenibilidad. Para nosotros es vital invertir en modelos que apoyen la economía local y contribuyan al equilibrio medioambiental con el objetivo de mejorar la vida de las personas que nos rodean.”

Según resaltan desde el equipo de CO2 GESTIÓN, organización especializada en la realización de proyectos de plantación de árboles con fines medioambientales, “Con esta acción ALBIE está poniendo en uso parcelas desarboladas que aportan a la sociedad un doble beneficio. Por un lado, contribuyen a frenar el cambio climático, y por otro logran sacar adelante proyectos productivos que ayudan a fijar población en el entorno rural”.

La iniciativa de crear un nuevo proyecto de absorción de carbono se ha materializado gracias a la labor de ALBIE y la compañía CO2 GESTIÓN, empresa dedicada a la gestión forestal y del medio agrícola especializada en la realización de proyectos de plantación de árboles con fines medioambientales. Por un lado, contribuyen a frenar el cambio climático, y por otro logran sacar adelante proyectos productivos que ayudan a fijar población en el entorno rural, como son las plantaciones de trufa, la producción de madera de calidad, o la plantación de piñoneros para su producción.

En 2023 seguiremos con nuestras actividades de política medioambiental, la solución al cambio climático ¡está en manos de todos!

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Un café cremoso con cacao y aroma de canela. Os pasamos la receta por si queréis hacerlo en casa: para una taza o vaso de 36cl añade a tu café largo 5 cucharaditas pequeñas de crema de cacao líquido, 100ml de crema de leche, y una nubecita de nata montada, espolvoréalo con canela en polvo y ¡a disfrutar!

✨ ¡Ya es Navidad en las cafeterías Albie! 🎄

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