MQR, Manuel Quintero Rodríguez, es un proyecto que inició su andadura para una mayor calidad en los procesos e incremento de las ofertas gastronómicas ✅

En esta ocasión MQR se une con @raicesfundacioncarlosmaldonado , una organización sin fines de lucro, un proyecto solidario, de desarrollo sostenible, económico y social.

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Un enorme desafío y responsabilidad con impacto directo en la salud, el bienestar y la productividad de las personas que en Albie llevamos más allá de la literalidad. Un servicio con infinidad de factores diferenciales que elevan nuestro listón hasta la altura de la excelencia.

Mesa perfecta, cubiertos a punto y listos para un menú-degustación con algunas de estas distinciones Albie.

Números que hacen historia

Los números pierden su frialdad cuando sirven para contar una historia. Los 40 años de trayectoria Albie, los 30.000 servicios diarios que ofrecemos a 150 clientes y los más de 1.300 empleados en plantilla cuentan una historia de liderazgo, confianza de los clientes y pasión por una alimentación de altísima calidad. Una historia que marca la diferencia en el mercado.

Servicio de transversalidad

La transversalidad enriquece al servicio. En Albie ofrecemos servicios de restauración social a una amplia representación de colegios, universidades, hospitales, residencias, empresas, organismos oficiales y cuerpos de seguridad de todo el territorio. Una experiencia multisectorial que estimula desde los desafíos particulares la constante innovación en clave global.

Alimentar la diferencia

Nos preocupamos por mejorar los hábitos alimentarios desde el respeto por la diferencia. Adecuamos dietas y menús a colectivos determinados (trabajadores, personas mayores, niñ@s, pacientes…) y a diversas patologías (enfermedades, alergias, intolerancias, etc.).

El equipo de nutricionistas de Albie estudia la calibración nutricional de menús y materias primas, los gramajes adecuados a cada dieta y la adaptación a las legislaciones de cada Comunidad autónoma. Cuidamos de las diferencias porque somos diferencia.

Vocación para la experiencia

El servicio al cliente no es un departamento Albie o una palabra más de nuestro diccionario, es una vocación innegociable de empresa. Una filosofía que persigue constantemente mejorar la experiencia alimentaria del cliente. El pool de servicios que incluye Cafeterías y Comedores, Línea fría, Proveedor único, Catering, Vending, Estudios y Proyectos, y Atención domiciliaria permite dar una respuesta de distinción a la cambiante demanda de los clientes.

Sostenibilidad RSC

En Albie entendemos las políticas empresariales desde el crecimiento sostenible. Participamos en numerosos proyectos y colaboraciones de responsabilidad social corporativa (RSC), como la que nos une a la Fundación AMAS  , y de acción medioambiental (certificada en ISO 14001:2015). Impulsamos sistemas de compra responsable a través de proveedores locales (más de un 40%), de comercio justo y exigiendo sistemas logísticos eficientes energéticamente. Bueno para el planeta y para la sociedad, diferencial para nuestros clientes.

Tecnología que suma

El valor de la tecnología es directamente proporcional a cómo revierte en las personas. En Albie incorporamos ordenadores en las cocinas, fichas técnicas digitales de los platos, control de los inventarios en tiempo real, maquinaria automatizada de alto rendimiento, APPs para obtener feedback directo con el comensal, etc. Aliados tecnológicos que suman salud alimentaria, calidad de vida y bienestar en las personas.

Comer es sano y divertido

El expertise de Albie nos ha llevado a ser una de las empresas más reconocidas del sector en colegios y escuelas. Presentes en todos los ámbitos de la educación de nuestros menores, desde la educación infantil hasta la universidad, ofrecemos una selección de menús que garantizan todo el aporte nutricional necesario para su buen desarrollo.

Educamos promoviendo hábitos alimentarios saludables y equilibrados, incluyendo iniciativas lúdicas de enorme éxito entre los más peques. La dinamización en las aulas que llevan a cabo los tres Genios Albie o el divertido maridaje de música, alimentación y aprendizaje de We are the Chefs , son dos de nuestros proyectos más recientes. La educación diferencial alimenta al futuro.

Siete de las diferencias Albie que acreditan, más allá de la literalidad de las palabras, la firme convicción de todos nuestros profesionales de que es posible alimentar a un gran número de personas con el mimo, la pasión y el detalle de un servicio artesanal. Ser diferentes para ser excelentes.

Puedes tener información más detallada de la manera de hacer Albie visitando la web corporativa  o no perderte ninguna de nuestras novedades en los perfiles sociales de LinkedIn , Instagram y Facebook .

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Juan Pedro Barrio Gil –
Víctor López Aguado –
Alejandro Matilla Torres – ́ (en prácticas)
Daniel Schimmel Noriega – ́ (en prácticas)
Ana E. – ́
CARLOS PARRILLA CEPRIAN –
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́ – ́
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✅ De esfuerzos de un equipo de 50 personas para que las máquinas siempre estén llenas.
✅ Reponiendo en toda España desde las 5 de la madrugada.
✅ Acompañándote 24 horas al día los 365 días de año.
✅ Distribuyendo anualmente un millón de botellas de agua en las salas de hospitales, aeropuertos, oficinas…
✅ Ofreciendo más de 200.000 sándwiches al año cuando todo está cerrado.
✅ Dando servicio donde no hay bares ni tiendas.
✅ Llegando a 700 puntos de venta y creciendo.

Y 25 años de vivencias, experiencias, ilusiones y éxitos. Por eso hoy solo podemos decir ENHORABUENA.

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Gracias al equipo de monitor@s, los peques han profundizado en el apasionante mundo de la música a través de láminas, ejercicios y audiciones. Las niñas y niños de nuestros centros han vibrado descubriendo qué es un clavicordio, qué es la ópera o quién fue Johann Sebastian Bach, el influencer de la época y que lo sigue siendo hasta la fecha.

Sin duda ha sido una de las actividades más enriquecedoras del programa, donde la cultura y la estimulación sensorial se unen para formar la mezcla perfecta en los comedores escolares.

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PRESENTAMOS A NUESTRO EQUIPO DE MAESTRAS Y MAESTROS CHEF liderado por Manuel Quintero Rodriguez, nuestro Chef Ejecutivo, bajo la marca MQR para ALBIE S.A. 🔝 🔝

Un proyecto que acaba de iniciar su andadura para consolidar nuestra marca hacia la excelencia e innovación, con una mayor agilidad en los procesos e incremento de las ofertas gastronómicas. Un plan 360 grados con fuerte impacto positivo en la experiencia de clientes y usuarios, así como el desarrollo profesional de nuestros empleados ofreciéndoles nuevos retos y responsabilidades.

Nos sentimos muy orgullosos de este gran paso que supone para ALBIE S.A. y estamos profundamente agradecidos por la ilusión e interés mostrado por nuestro equipo de 👩‍🍳 Maestras y 👨‍🍳 Maestros Chef. Muchas gracias 👏 👏 : Manuel Quintero Rodriguez (Chef Ejecutivo), Marta Ostos, Javier ., Libertad González, Serafín Galán , Belén de la Sierra, Elena García, Beatriz Domingo, Bene del Pozo Jiménez.

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A lo largo de la noche se sirvió un menú compuesto por ensalada de surimi con salsa rosa, bacalao encebollado con patatas, brownie de chocolate, polvorones y refrescos, todo ello elaborado con mucho amor e ilusión.

Desde Albie nos alegra profundamente poder aportar nuestro pequeño grano de arena preparando a estas Personas Sin Hogar una cena de Nochebuena digna, especial y en compañía. Nos sentimos muy orgullosos del buen trabajo de nuestro Equipo ALBIE del Centro Municipal de Acogida de Santa Cruz de Tenerife, que han dado lo mejor de sí mismos y han sacrificado parte de su tiempo con la familia en una fecha tan señalada, para dedicarlo a esta acción social. Desde que el Ayuntamiento de Santa Cruz adjudicara en julio de 2022 a ALBIE la gestión del Centro Municipal de Acogida, se han producido sustanciales cambios como la mejora de la calidad de los alimentos, bebidas calientes, reflejándose, entre otros, con eventos de este tipo.

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PREMIOS VALORES ALBIE S.A.
✨ Pasión: Carmen Escalona Cardenas y María González Fernández
✨ Integridad y respeto: Begoña Salmerón
✨ Innovación: Equipo de Islas Canarias – Javier Manuel Garcia Brito, Carlos Hernández, Cristina Torrents , José Manuel Cabrera
✨ Conciliación y corresponsabilidad: Pamela Ibáñez Triguero
✨ Sostenibilidad: Alberto Fernández Ortega

PREMIO EQUIPO ALBIE S.A.
✨ Equipo de RRHH: Victoria R., Guillermo E., ROBERTO BELEÑA CARRON, BEATRIZ DURAN LOPEZ, Raul Sujar Gutiérrez, Alejandro Cobos Ortiz, Natalia Hernández Sampio

¡Esperamos que disfrutéis del regalo y os agradecemos profundamente vuestro compromiso con ALBIE S.A.!

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https://albi.flandecoco.net/wp-content/uploads/2022/12/Christmas-Albie-Navidad-2022-2.mp4

Albie a través de esta Felicitación colabora con “AYUDA EN ACCIÓN” en la lucha contra la pobreza y la desigualdad para la construcción de un mundo más justo, concretamente colaboramos en el proyecto “NINGUNA NIÑA SIN OPORTUNIDADES” que se desarrolla en algunas de las zonas rurales y más empobrecidas de Etiopía.

Con este proyecto se pretende mejorar las condiciones de vida de las niñas y mujeres en Etiopía, donde las menores tienen que enfrentarse al estigma social y a la discriminación a partir del momento en el que llegan a la pubertad. Desde la ONG trabajan para devolver la dignidad a las niñas y para que puedan llevar una vida normal, acorde a su edad, creando planes de desarrollo y trabajando con asociaciones y entidades locales en las zonas de Borena, Wolaita y Arsi.

Los objetivos específicos del proyecto son:

• La formación a las niñas y mujeres para protegerse de la violencia y de las prácticas tradicionales nocivas.

• El acceso y la formación de las niñas en los kits de higiene menstrual para así aumentar la asistencia de las niñas a la escuela.

• La creación de un modelo de negocio sostenible que genere servicio y empleo local para mujeres.

Intentamos dejar huella esta Navidad aportando nuestro granito de arena.

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO

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